怎样做巧克力焦糖布丁好吃,巧克力焦糖布丁的做法，怎么做怎样做巧克力焦糖布丁好吃,巧克力焦糖布丁的做法才好吃？学习做菜不是一天两天的事情，而做出美味的菜更是需要努力得练习和专研出来的，Ga了一子就特别羡慕那些做菜好吃的MM和欧巴，你们也和Ga了一子一样吧，下面Ga了一子教大家做这道美味的怎样做巧克力焦糖布丁好吃,巧克力焦糖布丁的做法，快来一起增进你们的厨艺吧！1.蛋、蛋黄、糖、香草香油于碗中拌匀。2.糖溶于水，慢慢煮至焦糖色，倒入烤碗中。3.鲜奶、淡奶油混合煮热，加入巧克力煮溶。4.巧克力溶液煮溶的样子。
1焦糖橘子布丁
1、白糖小火熬成焦糖放在容器底部。
2、牛奶、蛋黄放在杯子中搅拌均匀，将橘子味的橡皮糖放入牛奶中。
3、将被子放置锅中隔水加热，边加热边搅拌至QQ糖溶化后倒入之前盛焦糖的容器中，放入冰箱中静待三小时。
4、食用时倒扣至盘内，美味的焦糖橘子布丁就做好啦~
2焦糖核桃布丁
1.平底锅中放入一小块黄油，小火加热
2.黄油融化后放入核桃仁，小火翻炒
3.炒至核桃稍稍变干，加入白砂糖
4.翻炒至砂糖溶化，桃仁均匀着色，熄火，晾凉待用
5.蛋液中加入细砂糖，搅打至颜色发白
6.筛入面粉，搅拌均匀
7.再加入淡奶油，继续搅打均匀
8.布丁液倒入盛放核桃仁的容器，烤箱200度预热，中层烤18分钟左右，吃前筛少许糖粉装饰
3焦糖巧克力杏仁豆
1.巧克力隔热水融化，并保温以保持液态。
2.将水和糖倒入厚底奶锅中，小火加热至糖完全溶化在水里，其间不要搅动，以免翻砂。 看奶锅内糖浆变成淡黄色，立即倒入杏仁豆翻拌均匀沾上糖浆，并关火，继续翻拌，此 时锅内余温会使糖浆变成焦糖色。
3.将已凉透的裹了焦糖的杏仁豆与巧克力液、椰蓉混合，待巧克力外壳不沾手，滚上可可 粉即可。
小诀窍
1、炒焦糖时看颜色开始变浅黄就要关火，锅内余温会让焦糖的颜色继续变深。 2、裹了焦糖的杏仁豆如果粘在一起，需凉透后分离开，再裹巧克力浆。 3、不要等巧克力外壳凉透了再滚可可粉，那样巧克力的附着力不强，可可粉就粘的少。
4香草焦糖汁布丁
1.将200克砂糖、50克水倒入厚底小奶锅中混合，开小火煮至糖融化成琥珀焦糖色关火（中 途切不可搅动）。
2.将焦糖分别倒入12个烘焙用小瓷杯里待凉。
3.将牛奶、75克砂糖、剖开的香草棒用小火煮开至5分钟，捞出香草棒，降温。
4.将蛋和25克砂糖一起打散，糖融化。
5.将糖蛋液缓慢倒入降至室温的香草牛奶液里，搅拌均匀。
6.将牛奶蛋液过筛，去除香草籽及固体。
7.烤箱120度预热。
8.将筛后的牛奶蛋液分别倒入已装了焦糖的烤碗，再放进装了1/3水的烤盘里， 入烤箱烤45分钟取出。
9.待凉放冰箱冷藏后，味道更好。
小诀窍
如果不喜欢太甜，可以将200克砂糖适当减少份量，150克甚至更低。香草棒尽量装在细长的瓶子里，用细砂糖填实。这样做，不但可以保存香气不外散，还能让普通的砂糖变成香草糖。照片里就是我装满砂糖的香草瓶。
5核仁巧克力焦糖芝士蛋糕
1.烤箱预热到摄氏175度。在22.5厘米的弹簧扣模锅底部抹少许油。
2.用小碗将巧克力小方块饼粉、1个鸡蛋和水搅拌好后均匀浇到抹过油的锅里，烤25分钟。
3.用小火在大平底锅内将焦糖和炼乳溶化，频繁搅动，直到浓稠均匀为止。将调好的汁预留1/3杯，其余的倒进热的刚烤好的核仁巧克力皮上。
4.在大碗里用电动搅拌器将奶油干酪、糖和香草精打散。依次打入鸡蛋，每加一个就彻底搅拌一下。然后将混合好的奶油干酪淋在拌好的焦糖上。
5.烤40分钟左右后，将蛋糕留在锅里冷藏。彻底冷却后，用小刀沿边缘轻轻滑动即可将蛋糕与锅壁分开。将预留的焦糖汁加热后，舀在芝士蛋糕上。最后在顶上淋些巧克力浇汁即可。
如果觉得《巧克力焦糖布丁的做法 巧克力焦糖布丁的家常做法》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
