[兔年大吉]万事胜意，吉祥健康，饺子汤圆一起煮，真是包含了满满的幸福[赞][赞][赞]
茜丽韵
#新春庙会# [锦鲤到来](原创)[兔年大吉]在贵州过你吃的是早餐这几样谁知这果冻是肉冻还是鱼冻呢？[招财进宝]饺子，汤圆一块儿上开心就好，祝你顺利！
正月初一，第一餐，米酒蛋花汤圆。
来洛的第九个春节，渐渐习惯新年的凉粉汤。在家乡，新年第一顿饭，是一碗热气腾腾的饺子。而且，这饺子，必须是家里的男人来煮。
除夕忙活了一下午，制馅，和面，擀皮，包饺子。夜幕降临，冒着热气的饺子才端上桌。孩子们却没有吃饺子的兴致，好说歹说，意思两个。老母亲颇为苦恼，却毫无办法。一番交涉，才知他们想吃汤圆。
开年第一餐，煮一锅圆滚滚的汤圆，皮糯馅甜，汤水丰盈。吃了这个，即便是没有回家的人，心里也有暖暖的甜了吧。
午后，跟先生去了半山。小路很静，阳光微暖。我们沿着土路上行，看一看自家荒芜的田。算起来，上次去，还是去年春天。李花白，野菜鲜，春风浩荡，山野青碧。
日薄西山，风落水塘。四围安静，芦花轻扬。开了音乐，在厨房准备晚饭。温白粥，烧一道家常带鱼。清素适口，温暖妥帖。
屋外光影轮换，鞭炮声又断断续续响起来。
我们的新年，平静温良，欢喜可期。
春节美食！五福饺子！四喜汤圆！推向全世界！
好人大哥电视记者
全世界都在过春节，伦敦舞龙舞狮，纽约当街放炮，澳洲上演烟花秀
07:48
煮汤圆不破皮下锅第一步最重要！多一动作让口感更好吃
又到了吃汤圆的时节啦！菜市场、超市里琳琅满目的口味让人每种都好想买回家，但看似简单的「煮汤圆」却让许多人碰壁，常常把美味汤圆煮成一锅「芝麻汤」或「花生汤」。
「原来煮汤圆并不是把汤圆丢下锅就好啊！」，掌握5个煮汤圆的诀窍，绝对能煮出一锅白白胖胖的完整汤圆！
口诀：「滚水下、小火煮」
1水量要多
水量不可以太少，避免煮的时候让汤圆互相碰撞而黏在一起。
2水滚下锅
用大火把水煮开，水滚后用锅铲同方向搅拌沸腾的水，形成小漩涡后将放入汤圆，即可转小火。
用锅铲轻轻推动汤圆，让汤圆随着漩涡旋转，便能防止汤圆黏锅，也可以避免汤圆破掉。
3按摩汤圆
下锅的汤圆后会随着沸腾的水稍微浮起，可以用锅铲或汤匙背面轻压汤圆，让整颗汤圆都浸泡在热水中，这个按摩一般的动作能够让汤圆受热更均匀。
若一次有较多的汤圆下锅，水滚时会很难分辨出汤圆是否浮起，建议可以倒入30～50cc的水，再用锅铲轻轻拨弄汤圆就能清楚辨识啰！
4不宜久煮
汤圆膨胀且浮起后即可关火，上盖闷5分钟左右，避免因久煮导致外皮糊掉，形成软烂的口感。
5分开煮汤
汤圆跟水饺一样，最外层都有一层粉，煮过的水会像太白粉水呈现混浊的白色，大大影响汤汁的味道和口感，因此务必要将汤汁分开来烹煮。
想让汤圆口感好？秘诀在「点水」！
在汤圆捞起前，可倒入一小碗的冷水于锅内，约煮10秒再关火，进行「点水」的动作，可以增加汤圆表皮筋度。#头条创作挑战赛#
过年都在吃饺子，再配上汤圆，岂不更佳？饺子配汤圆，才是真正的团团圆圆啊[可爱]#汤圆#
新年想吃啥：每个地方的习俗都不一样，我们这里新年的早上一般都吃饺子，寓意是团团圆圆，平平安安快快乐乐，生活就像饺子一样多姿多彩，，色彩斑澜。到了晚上，都要煮汤圆，里面的馅各种各样，有红枣枸杞桂圆，还有葡萄干。吃起来香甜可口，好吃极了。
饺子+汤圆[赞]
怡风情L
#我的生活日记# #天南海北的的秋冬美食# 今天午饭吃萝卜馅和白菜馅饺子
#元旦# #南北方习俗不同# 包饺子 蒸年糕 煮汤圆
冬至，送你一碗万事如意的汤圆，一碗幸福安康的饺子，用真情煮水，以祝福调味，让你吃出一天好运气，一年好福气，视腾与你相伴，这一天，与汤圆饺子一样暖心的——还有我呢！
#家乡有趣的春节习俗#吃汤圆煮饺子！
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