菜谱简介
草莓加上炼奶是绝妙的组合，亲子一同做点心更是妈妈我和妮妮祈祈两个宝贝的美好回忆。 原本农历年前上网做功课预计购买的吉利丁，大过年休假跟着也缺货，于是我们改用寒天替代，有异曲同工之妙~ 一起做点心除了可以增进感情，妮妮对于刀具使用的进步，以及祈祈着重在搅拌均匀这方面的专注力，都有明显的提升，给她们鼓励鼓励。 《草莓就爱鹰牌炼奶》一起分享甜蜜拿好礼 活动网址：http://goo.gl/VaPvR
材料
雀巢鹰牌炼奶依个人喜爱适量草莓大量鲜奶1500cc鲜奶油500cc砂糖100g寒天约24g
做法
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步骤1 准备材料跟愉快的心情
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步骤2 测量适量鲜奶(因为家中没有量具，有刻度的水壶成了我们最佳利器)
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步骤3 清洗草莓(谢谢细心的妮妮姐姐)
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步骤4 倒入鲜奶油，用电磁炉开小火将鲜奶及鲜奶油混合搅拌均匀
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步骤5 加入砂糖(谢谢认真的祈祈妹妹)
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步骤6 搅拌再搅拌直到砂糖完全溶解在其中
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步骤7 草莓切片(大人在一旁陪同较为安全)
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步骤8 备妥容器(依容器大小准备数量不一)
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步骤9 放入寒天后，电磁炉开大至将近沸腾状态(安全起见，电磁炉开大火后之步骤由妈妈我来处理)
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步骤10 温度稍微降低后，将液态半成品装入容器
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步骤11 注意眼睛须紧盯杯口，才不会满出来。另外，七分满是最佳状态。
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步骤12 将所有半成品移至冰箱冷藏
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步骤13 约莫2小时左右就完成了鲜奶酪的部分。自冰箱取出，依个人喜好加上红咚咚草莓以及香纯浓郁炼奶就可以开动囉~
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步骤14 记得跟最爱一起享用滋味最棒啦!
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步骤15 完食!! (因为不会油腻，可以让小朋友自己洗碗增加责任心及使命感)
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