【宝宝食谱】孩子餐桌必备粗粮食谱

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杂粮花卷

材料

A.面粉100克

B.玉米面50克

C.大麦粉100克

D.香葱20克→切碎

做法

1.将A、B、C全部混合→加入5克酵母→搅匀→加入700毫升温水→和成面团（面团要放置在温度大概25—35度之间，放置30分钟）

2.将发好多面擀成大片→抹上一层花椒油→撒上少许盐→再撒上葱花→从长边卷起→切成小段→取两段叠在一起→中间用筷子按一下→然后将两头向下弯捏在一起一个花卷坯就做好了

3.将花卷坯入温水锅中→盖锅→开大火蒸→水开后继续大火→蒸10分钟

功效

粗粮中含有丰富的营养元素，如膳食纤维、B族维生素、铁、镁、锌、硒、钾、钙、维生素E、生物类黄酮等。

宝宝常吃粗粮可预防便秘，预防小儿糖尿病，保护心血管等功效。

宝宝一般六个月就开始吃辅食了，但是在这个阶段还不适宜给宝宝吃粗粮，因为宝宝刚开始接触母乳奶粉之外的食物，消化系统还不适应高纤维食物，此时吃粗粮容易引起消化不良，所以宝宝应该在一岁之后再开始吃粗粮，如果肠胃功能差还是暂时不建议吃粗粮。

燕麦等粗粮并不是婴儿辅食的禁忌。给宝宝添加粗粮时，同样需要遵循辅食添加的基本原则，即少量添加、每次只引入一种新食物。新辅食引入期间注意观察宝宝是否对新添加的辅食不耐受或者过敏，比如腹泻、起疹子、呕吐等。

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