萝卜硫素灭活幽门螺杆菌尿素酶的药代动力学进一步研究

一系列更详细的研究表明，SF浓度对幽门螺杆菌尿素酶抑制的时间过程是一级反应过程，其速率取决于SF和酶的浓度（如图）。

此外，灭活的拟一级反应速率常数和灭活剂浓度的双倒数图是线性的，这与对另一系统的Kitz和Wilson的分析一致。

一系列浓度的萝卜硫素（SF）使部分纯化的幽门螺杆菌尿素酶失活的时间过程。 尿素酶浓度分别为26.7μg/ mL（A）和80μg/ mL（B），在20 mM尿素浓度条件下测量剩余的尿素酶活性。 残留活性相对于灭活时间的半对数图是线性的，与一级灭活过程一致。

参考资料：

[1] Y. Zhang, Role of glutathione in the accumulation of anticarcinogenic

isothiocyanates and their glutathione conjugates by murine hepatoma cells, Carcinogenesis 21 (2000) 1175–1182.

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